Racine des prés

Le chef Alexandre navarro (à ma droite) entouré de l’équipe du nouveau restaurant Rive gauche de David Lanher: Le Racine des prés.

Il est des coups de coeur qui mettent en émoi, font trembler les papilles en même temps qu’ils font frissoner votre palais.
Ce fut le cas ce aujourd’hui avec Racine des Prés, le restaurant Rive Gauche de David Lanher (Bon Saint Pourçain, Caffè Stern, Panache).
Aux fourneaux, c’est le chef  Alexandre Navarro (Laurent, le Plaza Athénée époque Christophe Moret, Le Pré Catelan, le Shangri-La, Racines 2) qui s’occupe de tout.
J’y ai croisé: Audrey Pulvar.
Mais au fait qu’est ce qu’on y mange et quelle est l’ambiance au « Racine des Prés »? 

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Le Petit Marius

Un des meilleurs restaurants de poissons à Paris

Vous connaissez probablement le Petit Marius, brasserie moins gastronomique, mais tout aussi délicieuse que sa grande-soeur « Chez Marius et Jeannette ».

Jusque-là, vous avez plutôt remarqué que le poisson et les légumes, c’est mon truc, n’est-ce pas?
Donc, vous vous attendiez à ce qu’un jour ou l’autre, je vous ponde un article sur un restau spécialisé dans le poisson.

NOUS Y SOMMES

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Le Terrass’ Hotel #Rooftop

Cocktail au sirop de pastèque et poivre de sichuan

Ce 1er mai, on ne sait plus ni comment s’habiller ni si l’on peut sortir, il vente fort et le temps n’est pas figé…

Après avoir passé l’après-midi à lézarder dans un transat, Guillaume et moi décidons de nous offrir un apéritif au Terrass’ Hotel,  un hôtel 4 étoiles du 18ème arrondissement qui bénéficie d’un magnifique rooftop. Il y a également un spa Nuxe pour les adeptes des massages.

Au septième étage, la vue est sublime, dégagée, l’ambiance branchée, la musique top.

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Guido de Luca #italianfood

Carpaccio de bar

Une pépite de la restauration italienne! Certes, comme la cuisine méditéranéenne, un peu grasse (mais bon ça reste de la bonne huile d’olive et non de l’huile de palme ou de colza donc no stress): le restaurant GUIDO DE LUCA , situé rue de Thann dans le 17ème arrondissement parisien, près du Parc Monceau.

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